Ristorante Sardo a Milano
Da Fiore, in Via Savona 59 (Tortona/Navigli), la Sardegna arriva a Milano: fregola, bottarga, malloreddus, culurgiones, seadas, crudi di mare e cocktail sardi. Autentico, di terra e di mare.
La Sardegna nel cuore di Milano
Perché Fiore è il punto di riferimento per chi cerca un ristorante sardo a Milano.
Fiore è un ristorante sardo a Milano in Via Savona 59, nel design district tra Tortona e i Navigli. Una cucina sarda di terra e mare che racconta l'isola senza compromessi: la fregola tostata con i frutti di mare, la bottarga di muggine grattugiata sui crudi, i malloreddus alla campidanese, i culurgiones chiusi a spiga, fino alle seadas con pecorino e miele. Accanto ai piatti, una carta di vini sardi — Cannonau e Vermentino di Gallura — e cocktail d'autore in chiave sarda. Dalla colazione alla cena, passando per l'aperitivo: un pezzo di Sardegna, a Milano.
Piatti-firma sardi
Il meglio della tradizione isolana, di terra e di mare.
Fregola con frutti di mare
Pasta sarda a sfere tostate, mantecata con frutti di mare freschi.
Bottarga di muggine
Uova di muggine essiccate, grattugiate su pasta e crudi di mare.
Malloreddus alla campidanese
Gnocchetti sardi con salsiccia e zafferano, la tradizione del Campidano.
Culurgiones
Ravioli sardi chiusi a spiga, ripieni di patate, pecorino e menta.
Crudo di mare
Selezione del giorno: gambero rosso, tonno, ricciola.
Seadas
Dolce sardo fritto con pecorino fresco e miele di corbezzolo.
Pane carasau
Pane sardo croccante, servito con i piatti della tradizione.
Kataifi di gambero
Gambero avvolto in pasta kataifi croccante.
Vini e cocktail sardi
L'isola anche nel calice: cantina sarda e miscelazione d'autore.
Cannonau (rosso sardo) · Vermentino di Gallura (bianco sardo) · Mirto di Sardegna · cocktail d'autore in chiave sarda · aperitivo e spritz. Fiore è anche cocktail bar: l'ora dell'aperitivo guarda il mare di Sardegna.
Dove siamo & come prenotare
Nel design district di Milano, a due passi da Tortona e dai Navigli. Prenotazione consigliata, soprattutto nel weekend.
Fiore Food & Drink
Domande frequenti
Tutto quello che cerchi su un ristorante sardo a Milano.
Qual è il miglior ristorante sardo a Milano?
Fiore, in Via Savona 59 (Tortona/Navigli), è specializzato in cucina sarda di terra e mare: fregola con frutti di mare, bottarga di muggine, malloreddus alla campidanese, culurgiones, seadas e crudi di mare, con cocktail e vini sardi.
Dove si mangia cucina sarda a Milano?
Da Fiore, Via Savona 59, 20144 Milano (Tortona/Navigli). Sardo autentico: fregola, bottarga, malloreddus, culurgiones, seadas, pane carasau e crudi di mare. Aperto lunedì–sabato 8:00–01:00, domenica chiuso.
Dove trovo fregola, bottarga o seadas a Milano?
Tutti e tre da Fiore: fregola con frutti di mare, bottarga di muggine grattugiata su pasta e crudi, e seadas con pecorino e miele come dolce sardo.
Fiore ha vini e cocktail sardi?
Sì: Cannonau (rosso sardo), Vermentino di Gallura (bianco sardo), mirto di Sardegna e cocktail d'autore in chiave sarda, oltre ad aperitivo e spritz.
Come si prenota un tavolo da Fiore?
Via WhatsApp o telefono al +39 347 698 8655, oppure online. Indirizzo: Via Savona 59, 20144 Milano.
Quali sono gli orari del ristorante Fiore?
Aperto lunedì–sabato 8:00–01:00, domenica chiuso. Colazione 8:00–10:30, poi menù sardo del giorno, aperitivo e cena.